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ゴールデンウイークお茶摘み!@高香園さん

今年のゴールデンウィーク中に2回に分けてお茶摘みに行ってきました!

 

今年は4月に入ってから気温が低かったため、お茶の葉が小さいのだそうです。

そのぶんお茶の風味が濃縮されているようです。楽しみですね。

 

4月28日は煎茶用のお茶葉つみです。

畑はこんな感じ。

 

そして5月はお抹茶用のお茶葉つみ。

頭の上に日光を遮るテントがついているので涼しい環境で作業ができます。

 

手で積んだお茶葉はこんな感じにネットの袋に入れて…

 

そして重量を測ってからお茶屋さんに渡します。

 

積み子さんの数は1日に30〜40名ほど。

みなさんベテランさんです。

 

お昼には、お茶屋さんからパンのサービス。

どの味にしようか迷ってしまいます。

 

お茶を摘んだあと、帰り際には、高香園さんに立ち寄って、新茶を購入。

今年もおいしいお茶をいただきます!

 

きっと来年もお茶摘みを体験させていただきます。

今年、残念ながら参加できなかった方、1年間お待ちください。

 

次回の食ゼミは、あつき君のチーズケーキキッチン(+ペペロンチーノ)です。

お楽しみに!

 

 

 

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