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78回食ゼミ ピザつくり@みんなの縁がわさん

12月。今年最後のキッチンは、永ちゃんの企画による、ピザ焼きです。

場所は常滑の「みんなの縁がわ」さん(以降、縁がわさん)。

 

はじめに、縁がわの渡辺さんから、ご挨拶をいただきました。

地域活性の拠点となる「みんなの縁がわ」への熱い思いが伝わってきましたよ。

 

 

参加者の自己紹介が終わったら、いよいよピザつくりを教えていただきます。

師範は、縁がわでカフェをされてる後藤さん。

 

生地を伸ばし、トッピングをしたら、窯で焼きます!

なんとこの窯は手作り。永ちゃんもお手伝いしたそうですよ。

 

いよいよメンバーもピザつくりに挑戦です。

思い思いに好きな具材をトッピングして…

 

自分で窯に入れていきます。

ピザ職人になったみたいで嬉しい。

 

焼き上がり!

みんなうまくできました。

 

焼き方は永ちゃんが指導してくれましたよ。

 

お子様の参加もあって、とっても賑やかでほんわかした会になりました。

 

もちろん永ちゃんも腕をふるいます。

 

焼いたピザはみんなでシェアしながら、ぱくり。

なんと今回、30枚もピザを焼かせていただいたんですよ!!

 

自分の家の縁側のように、ほんとにのんびりとした、あたたかい縁がわさんでした〜。

 

最後には、こんなに大きな魚を窯で焼いていただきましたよ!

みんな、ピザでおなか一杯!と言いながら、結局完食!

 

楽しいピザつくりから、地元のお魚まで、何から何まで大満足の食ゼミでした!

いい感じにゼミの1年間を締めくくれました。

「みんなの縁がわ」のみなさん。企画してくれた永ちゃん。ありがとうございました。

これを縁に、ぜひまたコラボしてください!

 

 

来年1月の食ゼミ新年会は、1月14日(日)開催予定です。

予定をあけておいてくださいね!

| 食ゼミ | 09:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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